食品检验检测技术

培养目标：以习近平新时代中国特色社会主义思想为指导，面向现代食品行业、农副产品加工业、质检技术服务行业等领域，以食品成果转化助推食品产业升级发展为引领，培养思想政治坚定、德技并修、全面发展，掌握营养学、卫生学等基本知识，熟悉食品加工工艺，掌握食品产业新技术、新工艺、新规范以及技术创新的主流方向，具备食品分析检测、食品企业安全生产控制等技术能力，具有良好的职业道德和人文素养，具有创新意识和成果转化能力的高素质食品技术技能人才。

核心课程：食品加工技术、食品营养、食品理化分析、食品微生物检验、食品感官评定、食品仪器分析等。

毕业去向：在食品生产、食品流通、食品监管和第三方检测机构等单位，从事食品分析检验、食品生产品控、食品加工操作、食品销售等相关工作。