食品智能加工技术专业

食品智能加工技术专业为国家级骨干专业、省级特色专业、民办普通高校品牌专业，并以食品智能加工技术专业为主构建食品加工技术专业群。

本专业面向现代食品行业、农副产品加工业等领域培养专门应用型人才。通过学习，系统掌握食品智能加工技术必要的理论基础、熟练的操作技能以及行业中的新技术、新工艺、新规范及技术创新的主流方向，达到国家职业资格标准，具有良好的职业道德、人文素养和法治观念，具备创新意识和成果转化能力。

主要课程：肉制品加工技术、焙烤食品加工技术、软饮料加工技术、乳制品加工技术、休闲食品加工技术、果蔬加工与保鲜技术等课程。