泉州幼儿师范高等专科学校是国家教育部审批，福建省人民政府同意设立，泉州市人民政府举办的一所师范高等专科学校，建校于1890年，前身为泉州培英女校、福建泉州幼儿师范学校。

目前，泉州幼儿师范高等专科学校占地面积532亩，现有东海和永春两个校区，设置1所附属实验幼儿园，形成“一校两区一园”的办学格局。建筑面积20.23万平方米，教学科研仪器设备总值9175.48万元，馆藏电子和纸质图书105万册，加入福建省高校数字图书馆联盟（Fulink）。建成万兆主干、全覆盖校园无线网络，有线无线两网一体化认证。校内实训基地56个，校外实践基地193个。标准恒温游泳馆1座、标准田径场2个、综合体育馆1座、综合技能训练馆1座，教师培训楼1座。

泉州幼儿师范高等专科学校拥有国家级骨干专业2个，国家级生产性实训基地1个，国家级职业教育教师教学创新团队1个，省级精品专业1个，省级示范专业4个，省级高职院校试点产业学院2个，省级职业院校服务产业特色专业群2个，省高水平专业化产教融合实训基地2个，省级专业群实训基地2个，省示范性虚拟仿真实训基地1个，福建省学前教育技能实训基地1个，福建省高校中华优秀传统文化传承基地1个，职业教育国家在线精品课程1门、省级精品在线开放课程14门，省级课程思政示范项目2项。

泉州幼儿师范高等专科学校传承百年老校“爱国爱校、爱拼敢赢、爱严相济”的“三爱”精神，遵循“自强进取、树己树人”的校训，培育具有百年特质的优良校风、教风和学风，培养高素质、反思实践型的特色人才。学校先后荣获“全国师范教育系统先进单位”“全国教育系统巾帼建功先进单位”“全国心理健康教育先进单位”“福建省‘三八’红旗集体”“福建省文明校园”“福建省先进基层党组织”“福建省高校先进基层党组织”“福建省平安校园”，入选首批国家级职业教育教师教学创新团队立项建设单位、教育部卓越教师培养计划改革项目实施单位、全国“1+X”证书制度试点院校、全国第二批新时代高校党建样板党支部培育创建单位、福建省示范性现代职业院校、福建省高水平职业院校建设计划立项建设高水平高职院校、福建省高职高专院校“三全育人”综合改革试点高校、福建省产创融合教育实践示范基地建设高校和福建省高校中华优秀传统文化传承基地。