阳江职业技术学院成立于2001年5月，是经广东省人民政府批准、国家教育部备案、阳江市人民政府举办的综合性普通高等学校。学院的前身阳江师范学校创建于1916年，学院传承了百年师范教育的优良传统，为国家培养了大批建设人才，是关山月、许章衡、谢天赐、陈章绩等艺术名家的母校，粤西地区教师队伍中坚力量的摇篮。

阳江职业技术学院以“崇德远志，精艺博才”为校训，按照“立足地方，以区域发展需要的专业为主体；培养可持续发展的高技能实操型人才；建设为区域发展做出重要贡献的高等职业院校”的办学定位，办优师范、办强工科，突出优势，凝聚特色，注重实践能力的培养和人文素质的教育，培养人民满意、社会需要、具有持续竞争力的高素质技术技能人才。至2022年12月止，学院有全日制在校生13200多人，教职员工607人，其中专任教师466人，高级职称136人，双师型教师312人。

阳江职业技术学院现有中文系、外语系、数学系、财经系、机电系、信息工程系、食品与环境工程系、艺术与设计系、旅游管理系、体育系、思想政治理论课教学部和继续教育部等10系2部，开设专业40个，拥有省级高水平专业群4个，省级品牌专业2个、省级重点专业2个。学校坚持走内涵发展之路，按“一体两翼”（以工科为主体，以现代管理及艺术设计为两翼）、办优教师教育专业的发展思路，持续优化专业结构调整。重点打造智能制造、海洋与食品、人工智能、现代商贸、蓝色旅游、融媒体与创意设计、教师教育等专业群，初步构建了效应明显、优势专业突出、特色专业协调发展的专业群体系，为粤港澳大湾区经济社会发展提供人才和智力支撑。学校通过实施“集中优势、错位发展”战略，2022年9月成功入选省域高水平高等职业院校建设计划培育单位，成为粤东西北地方高职院校５所入选学校之一。

阳江职业技术学院是全国首批水产技术推广人员培训基地、国家自然科学基金依托单位、广东省第一批非物质文化遗产研究基地、中华文化传承基地、广东省中小企业培训示范基地、广东省社会科学普及先进示范基地、广东省环境教育基地、广东省中小学知识产权教育试点学校、阳江市人才工作示范点、阳江市青年就业转移培训中心、阳江市扶贫就业技能培训中心。

当前，阳江职业技术学院全体教职员工积极宣传学习贯彻党的二十大精神，坚持以习近平新时代中国特色社会主义思想为统领，在省委教育工委的正确指导和市委、市政府的正确领导下，按照学院党委第三次代表大会提出的奋斗目标，把握新机遇，开启新征程，不断推进各项工作，为建设高质量职业院校而努力奋斗。坚持面向市场、服务发展、促进就业的办学方向，深化产教融合、校企合作，以建设以工为主，农、管、文、艺、教协调发展，海洋特色鲜明、智能制造见长的高水平职业技术大学为目标，立足阳江、对接大湾区、面向全省、辐射全国，主动服务区域经济社会发展，主动服务乡村振兴，为我市打造沿海经济带的重要战略支点、宜居宜业宜游的现代化滨海城市和“双区”建设服务培养更多的道德高尚、技能过硬的高职人才，积极做出“阳职贡献”。