三明医学科技职业学院是由三明市人民政府举办的一所全日制综合性高职院校，前身是2005年5月成立的三明职业技术学院，由原三明业余大学、卫生学校、轻纺工业学校、财经学校和三明师范部分教育资源整合形成。 2016年9月经福建省人民政府批准更名为三明医学科技职业学院。经过十多年的努力，学院办学规模稳步扩大，教学质量快速提升，育人水平显着增强，成为全省变化最大、进步最快的新建高职院校之一。现为福建省示范性现代职业院校、福建省文明校园、教育部首批1+X职业技能等级证书试点院校。荣获福建省首批5A级“平安校园”、三明市“平安先进单位”、省级园林单位、“全国模范职工之家”等荣誉称号。

三明医学科技职业学院占地面积800亩，校舍面积29万㎡。固定资产总值6.88亿元，其中教学仪器设备总值1.5亿元。建成校内实训基地116个，校外实习实训基地197个。承担中央财政支持的提升专业社会服务能力项目2个（机械、数控），实训基地建设高职项目1个（纺织染整）、中职项目2个。省级财政支持的实训基地5个，其中生产性实训基地3个，省级区域性（三明市）公共实训基地1个。

三明医学科技职业学院已建成医药卫生、财经商贸、人文教育、工程设计等4大专业集群45个招生专业。其中国控专业4个，国家级示范专业2个，省级示范专业7个；省级产教融合示范专业点2个，省级现代学徒制试点专业4个，福建省服务产业特色专业群1个；省级高水平专业群中职、高职各1个。获批梅园商务、健康养老、永智智能制造等3个省级产业学院试点项目，承接纺织染整、生物医药等4个市级技术服务平台。

三明医学科技职业学院地处三明市区，前依麒麟山城市公园，背靠仙人谷国家森林公园，城市绿道绕校而过。校园依山而建，层层登高，林木葱翠，空气清新，这里孕育了闽师源流，成为三明高等教育的发祥地。学院坚持软、硬环境两手抓，校园公园融为一体，人与自然和谐相处，历来都是教书育人的好地方。