贵州经贸职业技术学院办学源于1950年的西南人民革命大学合作训练班，2017年经贵州省人民政府批准成立、国家教育部备案通过，由建于1950年的贵州省经济学校、1966年的贵州省内贸学校和建于2007年的贵州省茶技术茶文化中等专业学校共同新建的公办全日制普通高校。

贵州经贸职业技术学院在都匀、贵阳两地办学，形成了“一主两辅一实训基地”的办学格局，占地近1000亩，学院主校区坐落于都匀市绿茵湖产业园区，两个辅校区分别坐落于贵阳市白云大道和都匀市剑江河畔。现有“八系二部”，开设了旅游管理、电子商务、大数据技术、茶叶生产与加工技术等25个专业，建设有省级特色骨干专业、省级特色骨干专业群、省级茶产业产教融合实训基地、省级劳模工作室及省级创新工作室等。

贵州经贸职业技术学院秉承“崇德精业，创新匠行”的校训，打造“一月一主题 一系一品牌”校园文化活动，深入实施“一化三风育五匠人才”教育新模式，着力培养“拥有匠术、怀揣匠能、甘当匠人、勇成匠才、传承匠魂”的“五匠”人才。先后获得“全国文明单位”“全国青年文明号”“全国巾帼建功先进集体”“贵州省先进基层党组织”“全省高校‘三全育人’综合改革试点单位”“全省三八红旗集体”“全省五四红旗团委”“全省安全文明校园”等荣誉称号。