安徽商贸职业技术学院是2000年经安徽省人民政府批准、教育部备案，由安徽省商业学校和安徽商业职工大学合并建立的公办全日制专科层次的高等职业院校，隶属于安徽省教育厅。学校是中国特色高水平高职学校和专业建设计划建设单位、国家优质专科高等职业院校、国家优秀骨干高职院校、首批安徽省示范性高等职业院校，是安徽省首批地方技能型高水平大学立项建设单位，是安徽省高职发展标杆校、技能大赛标杆校和省级线上教学示范高校，是省内唯一一所被列入安徽省高校综合改革首批试点的高职院校。同时，学校还是教育部职业院校教育类专业教学指导委员会副主任委员单位、全国商业高职教育研究会副会长单位、全国财经职业教育集团常务理事单位，安徽省财经商贸职业教育集团理事长单位、安徽省商业经济学会副会长单位、安徽省商科高职院校与企业合作教育联盟首轮轮值主席单位。

安徽商贸职业技术学院坐落在具有“长江巨埠、皖之中坚”美誉的国家级开放城市——芜湖，前身是1903年创办于湖南长沙的安徽旅湘公学。1904年，安徽旅湘公学迁回芜湖，更名为安徽公学，李光炯与邓绳候先后担任监督，礼聘刘师培、陈仲甫（即陈独秀）、柏文蔚、陶成章、苏曼殊、谢无量、周震鳞、江彤侯等知名人士来校任教和讲学。至今已有119年的办学历史，学校始终秉承“厚德弘商 笃学砺能”校训，不断发扬“厚德担当 诚信图强 创新超越”的新徽商精神，励精图治，改革创新，办学水平与人才培养质量不断提高，百年老校焕发出新的生机与活力。

安徽商贸职业技术学院积极创新工学结合人才培养模式，着力培养现代服务业高素质技术技能人才。在成立校企合作理事会的基础上，学校牵头组建了安徽省财经商贸职业教育集团，与知名企业深化合作，形成了学校与行业、专业与企业、学校指导老师与企业指导教师“三层次双元”校企合作长效机制，合作企业有6家安徽省产教融合型企业建设培育单位，催生了以“迪科金服学院”、“松鼠电商产业学院”、“账道会计班”、“顺丰班”、“蓝狮工坊”、“三站两室一坊”等为代表的校企深度融合的优秀实例，成立了开元旅游产业学院、数智财税产业学院、人工智能产业学院等7个现代产业学院，走出了一条具有引领和示范效应的产教融合、校企合作办学之路。学校“体制创新生成命运共同体，产教融合促进高质量发展——基于混合所有制办学的产教融合创新与实践”和“校企互融协同培育的新零售人才培养模式创新与实践——电子商务专业教育部现代学徒制试点典型案例”入选教育部产教融合校企合作典型案例，“新零售虚拟仿真实训基地”入选职业教育示范性虚拟仿真实训基地培育项目。学校获评“省级校企合作示范基地”和“省级校企合作示范学校”。目前建有设备先进、配套齐全的校内实训基地112个，其中物流管理实训基地为中央财政重点支持的国家高职高专实训基地，计算机应用实训中心、现代物流管理实训中心、会计实训中心为省级示范实验实训中心，多媒体设计与制作（动画方向）为省级校企合作人才培养模式创新试验区；建立三只松鼠股份有限公司、安徽新中天会计师事务所等校企合作紧密的校外实训基地107个，形成了融教学、培训、教科研、技能鉴定与技术开发和服务于一体的校内外实习实训体系。

安徽商贸职业技术学院坚持完善德技并修的育人体制，办学模式和人才培养模式得到同行的认可和社会的好评，毕业生深受用人单位欢迎，就业率和就业质量稳居全国同类院校前列，系全国普通高等学校毕业生就业工作先进集体，连续三年被评为安徽省普通高等院校毕业就业工作先进集体，连续六年被评为安徽省普通高等院校毕业生就业工作标兵单位，连续三年在全省就业工作考核中被激励表扬，获批教育部高校毕业生就业能力培训基地，“233就业导师矩阵”入选教育部就业工作典型案例。近年来，学校先后入选全国毕业生就业50强、全国职业院校实习管理50强、教育部“现代学徒制”试点单位、安徽省大学生创新创业教育改革示范校、全省普通高校毕业生就业工作激励支持高校。