重庆五一职业技术学院是经市政府批准、教育部备案，由市人力社保局主管，教育教学管理接受市教委指导，在重庆五一技师学院基础上设立的全日制普通高等职业院校。学校位于重庆市巴南区渝南大道1001号，占地600余亩，建筑面积近16万平方米，实训场地92个，仪器设备总值1.3亿元，馆藏图书8.6万册。学校面向全国招生，现有全日制在校生5700人，年社会培训3万人次。

学校始建于1951年，经过多年发展，先后创建成为“全国首批中职教育改革发展示范学校”“全国首批国家级高技能人才培训基地”“全国首批职业训练院试点建设单位”。承建世界技能大赛美发、汽车技术、管道与制暖、可再生能源项目中国集训基地，培养的选手在世界技能大赛上累计获得2金4银4优胜奖，为中国世赛金牌“零”的突破作出突出贡献。先后获得“全国职业教育先进单位”“全国教育系统先进集体”“黄炎培职业教育优秀学校”等荣誉。