江西职业技术大学（Jiangxi Polytechnic University）位于江西省九江市，是经教育部批准成立的全日制普通高等学校，是国家示范性高等职业院校，国家优质专科高等职业院校，“中国特色高水平高职学校”立项建设单位，江西省“高水平高等职业院校和优势特色专业”立项建设单位，江西省首批联合培养应用技术型本科人才试点院校。

江西职业技术大学创办于1960年，前身为九江船舶工业学校，先后隶属第一、第三、第六机械工业部、中国船舶工业总公司。1999年，学校由国防科工委划转至江西省人民政府管理，并升格更名为九江职业技术学院，是江西省教育厅直属高职院校。2024年6月14日，教育部批准以九江职业技术学院为基础设立江西职业技术大学。

江西职业技术大学建有十里、濂溪两个校区，占地1700多亩、建筑面积58万多m2,教学仪器设备总值逾3亿元，图书资源总量230余万册，总资产原值逾20多亿元。设有二级学院8个、教学部4个，开设本专科专业58个，现有全日制在校生1.8万余人，教职工1100余人。建有工业工程中心、船舶智造实训大楼、物联网技术实训大楼、生产型工程训练中心、产教融合发展基地，专业实验实训室316个。其中，建成中央职业教育实训基地3个、国家紧缺人才培养基地1个、中央与地方共建高校实验实训室40个。入选“教育部第一批教育信息化试点优秀单位”“首批全国职业院校数字校园实验校”。