郴州职业技术学院位于“全国文明城市”、“全国优秀旅游城市”和享有 “中国女排腾飞基地”、“有色金属之乡”等美誉的湖南“南大门”——郴州市，学校是湖南省示范性高职院校和湖南省文明高校。

学校设有建筑工程学院、财政经济学院、现代装备制造学院、信息工程学院、商贸旅游学院五个专业院系；共开设20个专业，构建了适应市场需求、对接产业发展、特色鲜明的专业体系。学校拥有一批国家级紧缺技能型人才专业、省级精品专业、省级示范性特色专业群、市级重点专业、国家级精品课程、省级精品课程、省级生产性实训基地。学校教学设备齐全、教学环境优美，是培养高素质技术技能人才的“摇篮”，现有在校学生8000余人。

学校积极推进产业引领、校企融合、订单培养、顶岗培训、定向就业的教育教学改革，突出职业能力和综合素质培养。采用招生招工合一、对接企业岗位、校企联合培养的人才培养模式，先后与海洋模具、东软睿道、郴州粮机、罗森妮娜、上海宝燕、沃德精密等10余家大中型企业、集团公司开展专业共建、人才共育、顶岗培训、定向就业的校企深度合作。

学校实行“名师领衔、专家治教，企业技能大师主训”，师资实力雄厚。有专职教授、副教授和高级工程师等110人，兼职教授、现场专家、技能大师等100余人。学校拥有一批国家级和省级教学名师、青年骨干教师及学术带头人，双师素质教师占专业课教师的比例达到80%。

学校毗邻珠三角，校企联合培养，独具就业创业优势，为毕业生提供全程跟踪服务。学校创新创业及就业教育普及到每一个学生，参与就业“国聘行动”，与110余家国内知名企业签订了校企合作协议，涵盖到每一个专业，建立了稳定的就业合作关系，就业率连续多年居湖南省同类院校前列，已基本实现毕业生“好就业”向“就好业”、“高薪就业”的转变。