长沙商贸旅游职业技术学院是由长沙市人民政府主办，湖南省教育厅负责业务指导的一所全日制公办普通高等学校，已有60余年的办学历史。在长期的办学实践中，学校确立了“立足长沙，服务三湘（湘菜、湘商、湘旅）”的办学定位，被美誉为“商界黄埔”和“经理摇篮”。

学校坐落于雨花经济开发区长沙职教基地，目前全日制在校学生近万人，设有湘菜学院、湘商学院、湘旅学院、会计金融学院、文化创意学院、软件学院、马克思主义学院、创业学院、公共课教学部、国际交流与培训中心等10个教学部门，并设有湘菜、湘商、湘旅和高职教育研究等4个研究所。开设有31个专业，构建了以餐饮管理、电子商务、会计、旅游管理、会展策划与管理、软件技术等专业为核心的6个专业群。教职工534人，其中专任教师406人，“双师型”教师235人。新进教师全部具有硕士以上学位。正高职称22人，副高职称126人，博士8人。建成了以企业技术专家和能工巧匠为主，由150人组成的兼职教师库。有95名学科带头人或中青年骨干教师，其中省级青年骨干教师25名、教学名师3人。

学校扎根三湘大地，办学60余载，主动对接现代服务业高端发展，确定了“立足长沙、服务‘三湘’”的办学定位，助力长沙“美食之都”“会展名城”“世界旅游目的地”、打造跨境电商综合试验区等城市品牌建设和湖南餐饮业、旅游业和商贸业发展，为长沙率先实现基本现代化和建设美丽幸福新湖南做出了应有的贡献，取得了丰硕的办学成果。

学校是全国优质专科高等职业院校、中国特色高水平高职学校和专业建设计划（简称“双高计划”）建设单位（全国200所，湖南省10所，长沙市属高职院校唯一1所）、国家级旅游类校企合作示范基地、全国第二批数字校园建设样板校、全国黄炎培职业教育奖优秀学校、全国第三批现代学徒制试点单位。拥有国家级教学成果奖1项、全国职业院校旅游类示范专业点2个（旅游管理、会展策划与管理专业）、国家级骨干专业5个（会计、烹调工艺与营养、旅游管理、会展策划与管理、市场营销专业）、国家级协同创新中心1个、国家级“双师型”教师培养培训基地各1个、国家级职业教育专业教学资源库1个（会展策划与管理专业）。