郑州食品工程职业学院单招对象为已通过河南省2025年普通高校招生统一考试报名的考生；已通过河南省2025年普通高校对口招收中等职业学校毕业生考试报名的考生。

郑州食品工程职业学院单招根据文化素质测试和职业技能测试（职业适应性测试）两部分的总分从高分到低分择优录取。总分相同的考生职业技能测试（职业适应性测试）成绩、语文成绩、数学成绩、英语成绩进行依次排序。

应届专科毕业生可申请参加河南省教育考试院统一组织的专升本考试，升入河南省任何一所本科院校深造。

单招新生入校后，第一学期结束前可申请转入学校其它专业。学生申请从录取专业转出,应符合下列条件之一

1.确有专长，经本人申请，郑州食品工程职业学院考核，转专业更能发挥其专长；

2.入学后发现某种疾病或生理缺陷，经学校指定医院诊断，确实不能在原专业学习，但尚能在其它专业学习。