经浙江省招生主管部门批准，浙江旅游职业学院2023年面向浙江省高职提前招生共465名计划。具体招生计划如下：

1.空中乘务：培养具有坚定的理想信念，扎实的民航服务与管理技能，良好职业形象和人文素养，较强的安全和服务意识，符合各航空公司空中乘务及地面相关岗位所需的高素质技能型民航服务人才。

2.酒店管理与数字化运营

杭州校区：培养具有一定的科学文化水平和国际视野、良好的职业道德、工匠精神、创新创业意识，较强的可持续发展能力，全面掌握大住宿业、餐饮业及现代服务业新业态经营管理的基本知识、服务技能、数字化运营思维，面向现代酒店产业和服务业领域的服务、数字化营销、运营与管理的复合型高素质技术技能人才。

千岛湖校区：以国际化精英教育为办学理念，注重外语能力、服务技能、管理能力、职业素养的培养，旨在培养具有跨文化交流能力、适应国际知名品牌连锁酒店及相关行业所需要的高素质技能型的中层以上酒店管理与数字化运营与管理人才。

3.酒店管理与数字化运营（中外合作办学）：与澳大利亚威廉•安格力斯学院合作办学，1/3以上课程由澳方教师全英文授课，毕业后获中澳双方文凭。旨在培养综合素质优、发展潜力强的国际知名品牌连锁酒店高技能人才和中级管理人才。

4.西式烹饪工艺（中外合作办学）：与澳利亚威廉•安格力斯学院合作办学，1/3以上课程由澳方教师全英文授课，毕业后获中澳双方文凭。旨在培养适应国际知名品牌酒店及其相关行业所需要的高技能应用型的国际烹饪人才。

5.茶艺与茶文化：教育部现代学徒制专业，浙江省特色专业，文旅融合的国际化专业。专业采用项目化、模块化、国际化、学徒制等教学模式，提升学生茶艺展演、茶审评品鉴、茶旅产品开发和推广、茶事活动策划、茶空间运营管理等技能，培养文化和旅游产业中“有文化、有技艺、懂经营、善管理”的新时代茶文化传播运营人才。

浙江旅游职业学院经批准具有高等职业技术学历教育招生资格，颁发专科（高职）学历证书。