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【技能+学历】福建省新东方技工学校经典西点专业简介福建省新东方技工学校经典西点专业介绍:第1阶段:技能基础模块主干课程1.西点面包整形、蛋糕基础抹面制作等;2.专业理论知识学习;3.花边、字体基础练习;4.裱花课程花...
【技能+学历】福建省新东方技工学校烹饪精英专业简介福建省新东方技工学校烹饪精英专业介绍:学习模式:技能课程素质课程专业方向:1.专业基础:烹饪原料知识、筵席知识与成本核算、营养与卫生。2.专业技能:烹饪原料知识...
【技能+学历】福建省新东方技工学校西点专业简介福建省新东方技工学校烹饪工艺专业介绍:学习内容:阶段教学循序渐进学有所成。技能基础:西点基础知识、欧米奇西点制作基础、设备安全操作、设备使用与维护、工具使用、...