我校的旅游服务与管理专业的前身是宾馆服务专业,开设于1992年,经过二十年的发展与建设,培养了一大批素质高、技能精、能创新的旅游行业一线管理与服务的技能型人才,在市级技能大赛中屡屡荣获桂冠,在省赛中也取得可喜的成绩,并于2005年被评为省级重点专业,取得了显著的办学成效。
目前,已有专任专业教师16人,外聘教师6人。其中硕士研究生有2人,高级讲师有8人,其他专任专业教师皆为中职讲师。有全国骨干教师2人、省级骨干教师7人、省级专业带头人1人。专业教师均具有系统的专业知识,丰富的教学与实践经验,更有培育人才的教育激情。
我校现在旅游专业实训室7间,分别是3d导游实训室、中餐实训室、西餐实训室、模拟客房、模拟会议室、茶艺实训室、模拟旅行社。能够满足本专业实训教学的需要。
旅游专业在办学中,能够不断地与行业、企业紧密合作,邀请一批行业企业的名师到校上课、开讲座、商讨办学方向等。现已与桃源洞旅游管理区(桃源洞景区、鳞隐石林景区)、永安青年旅行社、燕江国际酒店、永安大酒店等10家单位进行深层次的校企合作,工学结合的合作办学,满足学生的校外实训与就业的要求。