中餐烹饪与营养膳食(烹饪) [就业去向]订单教育。毕业可在各大酒店、宾馆从事厨师及厨房经营管理等工作,月薪在3000—8000元之间。 [主干课程]餐饮基础知识、烹饪美学、烹饪营养与卫生学、烹饪原料知识、中式烹调技术、原料加工技术、烹调概论、面点制作技术、酒店面点品种设计等。旅游服务与管理 [就业去向]就业前景广阔,人才需求量大。毕业生可在东营市的品牌旅游企业就业,年薪一般在4-10万元。 [主干课程]饭店管理概论、餐饮服务管理、前厅服务与管理、客房服务与管理、酒水知识与服务、茶艺服务、旅游服务英语、旅游服务礼节等。