茶叶是世界三大无酒精饮料之一,也是我国的国饮,有着悠久的历史,因此,在我国的众多农林高校中,均开设了茶学本科专业,茶叶生产加工专业学生毕业后主要担任茶厂、茶叶生产基地、苗木繁育基地管理技术员;茶叶企业加工技术员、车间管理人员、质检员、评茶师;茶叶公司的业务员、销售人员及茶艺工作人员。下面一起来看看2019修水县职业中专茶叶生产加工专业怎么样?
修水县职业中专学校茶叶生产加工专业培养要求
本专业学生主要学习农业生物科学、食品科学、茶学方面的基本理论和基本知识,受到茶树栽培育种和茶叶生产、营销等方面的基本训练,具有茶树栽培育种、茶叶生产、茶的综合利用和营销方面的基本能力。
修水县职业中专学校茶叶生产加工专业培养目标
培养具备茶叶科学的基本理论、茶树栽培、育种、茶叶加工及品质检验的基本知识和技能,从事茶叶生产、加工、检验、经营管理及贸易等工作的高级技术应用性专门人才。
据统计表明,未来十年,我国茶业将会快速发展,各种茶业企业对茶学类高素质技能型人才的需求将在1万人左右。世界范围内兴起的绿色消费和绿茶消费热将进一步拉动中国绿茶市场。绿茶上升,红茶下降,深加工产品(软饮料、速溶茶、冰茶、药物茶)上升,茶业已成为世界性的饮料,以其芳香、解渴,保健的特点受到人们越来越广泛的青睐。英国是非产茶国家,但茶叶进口量位居世界首位,全国77%的任有饮茶习惯;美国是茶叶传统消费大国,消费呈增长趋势;埃及、巴墓斯坦近年来茶叶销费增长较快;俄罗斯历来是茶叶消费大国, 95%的居民有饮茶习惯,2003年进口茶叶17万吨,并随着经济的快速发展,茶叶消费还有很大的市场发展空间。
由于学校发展迅速、教学质量高,办学特色鲜明,社会声誉愈来愈高,慕名来校参观学习的外地、外县职业学校连续不断,也得到省、市、县领导的肯定和上级政府、教育行政部门的嘉奖。省教育厅漆权厅长、于玉梅副厅长、市教育局欧阳春局长、胡建民副局长等领导多次莅临学校指导工作。学校先后多次被评为修水县综合先进单位,九江市职业教育先进单位,教学质量优胜单位,江西省职业教育先进单位、招生就业先进单位。2003年又被教育部授予“全国职业技术学校职业指导工作先进单位”荣誉称号。