酒店管理学院是石家庄信息工程职业学院直属学院,设有酒店管理专业和旅游管理专业。其中酒店管理专业为重点建设特色专业。
现有在校生400余人,教职工42人。其中专任教师22人,具备硕士学位15人,教授2人,副教授4人,讲师11人,具有高级职称教师占专任教师27.3%;具有多年行业经历、管理经验丰富的“双师型”教师22人,占专任教师100%。学生管理人员6人,实践教学指导及经营管理人员14人。常年聘请行业中、高层管理人员担任兼职教师。
设有餐饮管理项目部、客房管理项目部、经营管理项目部、旅游管理项目部、综合办公室。校内有三栋酒店式的实训基地,总面积17700多平方米,承担着教学、实训与运营。校外与多家高端旅游企业、星级酒店建立合作协议,实现优势互补、资源共享。
我院紧紧围绕“优秀员工的摇篮、职业经理的基地”的办学理念,以教学经营一体化的模式,在人才培养模式上进行改革,充分利用校内设施先进完备的生产性实训基地,以真实的工作过程为主线,实行“教、学、做、用一体化”的教学模式,把综合素质和职业能力的培养贯穿于整个教学活动的始终。密切联系行业企业,在人才培养方案制定、课程开发、课程标准制订、教学实施、考核评价、职业发展规划等方面与行业企业进行深度合作,实施“双主体”育人。对学生重视养成教育,开展家和文化,立足石家庄、服务京津冀、辐射国内外,为旅游酒店行业输送高素质管理人才。
酒店管理学院与韩国济州观光大学签署合作协议,建立姊妹院校关系,可以到韩国学习深造及实践,拓宽视野,增长见识,在学生外语应用能力的培养上,除开设英语外,还聘请韩国教师讲授韩语,学生可获得国外实习和就业的机会。
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