西点基础知识、营养配餐知识、流行西点制作、巧克力制作、店铺管理、色彩搭配、包装与展示、公关礼仪、形体舞蹈、计算机应用等
酒店管理师、高级西点师、高级裱花师
星级酒店专业服务、酒店管理工作、蛋糕房、西餐厅、星级酒店西点饼房等管理工作、西点制作裱花工作或自行开店