烟台职业学院2001年建校,是经山东省人民政府批准,烟台市人民政府主办的全日制公办普通高校,由原烟台职工大学、烟台工业学校、山东省烟台财政学校、山东省轻工业经济管理学校、山东省对外经济学校、烟台教育学院、烟台广播电视大学等7所学校先后合并组建而成。2010年被教育部、财政部确定为“国家示范性骨干高职院校首批立项建设单位”,2013年10月以优秀等级通过验收。2015年被确立为海军定向培养直招士官试点院校。