广东省陶瓷职业技术学校创办于1975年,是粤东地区办学历史最悠久的、省属公办全日制工艺美术类中等职业技术学校,是陶瓷职业技能培训基地。学校于2011年7月,经广东省人民政府批准,并入韩山师范学院,现为韩山师范学院的一个校区、二级教学机构,承担中等、高等职业教育。学校地处“中国瓷都”核心区——潮州市枫溪区,办学区位优越,教学实践资源丰富,专业设置独特,师资力量雄厚,教学设备先进齐全,人才辈出。