山东城市服务技师学院坐落于中国历史文化名城、风景旅游胜地烟台,海天一色、气候宜人、环境优雅,校园占地751亩,建筑面积23万平方米。现有中餐学院、西餐学院、中德智能制造系、现代商务系、文化与创意系、旅游与服务系6个二级院系,24个专业,合作办学4个专业。全日制在校生11000余人,教职工366人。建有现代化职业技能训练中心和实训中心76个。设有国家级大师工作室、山东省职业技能鉴定所、山东省首席技师工作站,2017年我院获首批山东省技工教育特色名校建设项目和山东省世界技能大赛西餐项目集训基地。2019年,我院获评国家级高技能人才培训基地项目单位。
山东省城市服务技师学院历史沿革
1965年5月,山东省烟台商业职业学校正式成立;
1979年2月,学校改称山东省烟台商业学校;
1979年11月,新建烟台地区商业技工学校;
2001年10月,山东省烟台商业学校与山东省烟台商业技工学校合并;2003年5月,学校更名为“山东烹饪高级技工学校”;
2008年3月,学校更名为“山东省城市服务技术学院”;
2016年9月,学校升格为“山东省城市服务技师学院”
国家有关政策
1、人社部印发《技工教育“十三五”规划》首次明确技工院校中级工班、高级工班、预备技师(技师)班毕业生分别按相当于中专、大专、本科学历落实相关待遇。
2、鲁人社发〔2016〕22号文件指出——贯通技工院校毕业生成长通道,技工院校毕业生参加公务员招考、应征入伍、企事业单位招聘、确定工资起点标准和职称评聘等方面,取得高级工、预备技师职业资格的高级技校或技师学院全日制毕业生,分别按照全日制高职(大专)或本科毕业生享受相应政策待遇及相关就业补贴政策。
3、助学金政策——家庭经济困难学生,每生每年资助2000元,共两年。
4、“五免一享”政策一一对于就读我院的建档立卡贫困家庭学生,实行“五免一享”政策,即免学费、免住宿费、免教材费、免费提供勤工俭学岗位、免费推荐就业岗位,享受国家助学金政策。
山东省城市服务技师学院专业介绍
专业名称 | 招生计划 | 就业方向 |
中式烹调 | 200 | 面向烹饪院校、星级宾馆、远洋集团、国际游轮集团、国内外大型餐饮集团以及人民大会堂、国家会议中心等,主要从事中餐烹调操作、菜品研发、餐饮管理、烹饪教学等工作。 |
面点 | 200 | 面向烹饪院校、星级宾馆、食品企业、海外餐饮企业、星级酒店西餐厅、涉外企业西餐厅、时尚中西简餐厅以及人民大会堂、国家会议中心等从事中西点制作、研发、餐饮管理、烹饪教学等岗位的工作。 |
公共营养保健(烹饪与营养教育) | 120 | 本专业开设的方向是烹饪与营养教育。培养技工学校、中等职业学校烹饪、营养教师,星级酒店、营养专业培训机构培训师,面向幼儿园、中小学、大学、医院、医养中心营养配餐师,高星级酒店烹调师,食品企业生产、管理型人才。 |
西餐学院
中德智能制造系
现代商务系
专业名称 | 招生计划 | 就业方向 |
多媒体制作(影视、短视频直播) | 160 | 从事电影电视剧制作、影视后期视觉特效、企业宣传片拍摄、商业摄影与培训、短视频拍摄、制作及运营、网络直播、直播技术及策划运营等工作。 |
室内设计 | 160 | 装修设计师、家具设计师、软装设计师、影视制景师、影视道具设计师、非遗继承创新、色彩_设计师、灯光设计师、景观设计师、橱窗设计师、施工监理、项目经理、自由设计师等岗位, |
形象设计 | 160 | 电视台造型师、时尚造型师、影视剧组化妆师、发型师、美术指导、主题影楼造型师、美容顾问、形象管理师、健身教练、健身指导员、健康管理师等。 |
商务文秘(合作专业) | 120 | 法院速录书记员、商务速录师、速录场记、速录创客、档案数字化、商务助理、人才资源管理、微信公众号运营、网站管理与优化、办公文员等岗位的专业人员。 |
计算机程序与设计(合作专业) | 120 | 主要从事互联网、信息技术和软件开发相关的WEB前台页面制作、平面设计、后台开发相关工作,岗位设置:UI设计师、网页美工、JAVA研发工程师、数据库工程师等。 |
专业名称 | 招生计划 | 就业方向 |
酒店服务与管理 | 80 | 面向国内外大中型城市从事规范化酒店餐饮业的服务、管理及市场营销、公关策划、培训等工作,也可从事各旅游企业及相关服务性行业的管理与经营工作。 |
幼儿教育 | 200 | 幼儿园教师、保育员及管理人员、儿童教育机构、艺术培训中心、教育行政与科研部门、广播电视和图书出版以及各类师资培训部。 |
交通客运服务 | 240 | 海乘:面向国际国内豪华邮轮、涉外星级酒店、各国旅游景点免税店等。该专业能迅速提高标准娴熟的英语口语技能,交往志同道合的异国朋友,拥有有趣的人生经历。 高铁:本专业毕业生主要服务于轨道交通(客运专线)的旅客运输管理和服务部门,从事高铁、动车、地铁乘务和车站站务等相关工作等。 航空:主要面向国内各大航空公司,从事民航服务与运营管理、空乘服务、机场安检、值机、票务、民航商务信息管理、民航旅游管理等工作。 |
健康服务与管理 | 80 | 护理方向:主要面向各类健康服务与管理机构、养老机构、社会福利中心、老年服务中心、社区服务中心、高端健康体检中心等健康服务性机构。 眼视光技术方向:医院眼科、眼科医院、眼科诊所视光中心、国家卫生教育视力防控单位、视光教育院校、视光培训机构、眼视光及眼镜企业。 |