宁夏大学成人教育学院成立于2000年3月。是按照学校总体改革方案精神，对原成人教育各处室调整重组而成立的学院，实施对宁大成人高等学历教育及自学考试工作的统一管理。2002年2月宁夏大学与宁夏农学院正式合并，原农学院成教处并入宁夏大学成人教育学院。

2006年底学校决定将成人教育学院更名为继续教育学院,同时挂高等职业技术学院牌子。统一负责宁夏大学成人高等学历教育、高等职业技术教育和资格技能等培训工作。学院下设办公室、学籍管理部（招生办）、学生工作部、函授夜大教学部、高职教学部、成人脱产教学部、培训部、教材设备管理部、自学考试管理部九个部门。