西北理工于2000年6月经教育主管部门批准成立，是以培养电力、化工、大数据、航空、高铁高技能人才全日制职业院校，是中国亚太校企合作发展委员会博士后社会实践基地，大学生创新创业培育基地，大数据高端人才培养基地。新校区位于渭南经开区，环境优雅，设备完善，占地318亩，在校生3600余名。现有科任教师146名，其中高级职称50名，博士1名，硕士26名，双师型教师54名。

近年来，依托清华大学清控集团和西安交通大学软件学院资源优势，与国内外大中型企业及高校合作，突出五大特色专业和高考单招品牌，学生就业上始终坚持了“四不进”原则：即：非全国500强企业不进；月薪低于5000元不进；专业不对口不进；“五险一金”缺一不进。