陕西旅游烹饪职业学院始建于1994年，是一所经陕西省人民政府批准、国家教育部备案、纳入国家统招计划,具有独立颁发统招毕业证书的全日制普通高校。学院占地300余亩，总建筑面积72000平方米，在校生4500余人。学院以前瞻性的教学理念，科学合理的课程设置,新颖的教学方法，培养具有国际视野，“一专多能”、“多能多证”、“多证多会”的复合型高素质人才。学院教学设施设备齐全，拥有现代化的专业实训大楼、多媒体教室、图书馆、健身房、室内体育馆等完善的文体活动和生活设施。教学仪器等实习实训设备多年来持续投资累计近亿元。图书36万册。实现了校园网络免费全覆盖,为学生学习、生活创造条件。

高职分类考试招生录取学生按陕西旅游烹饪职业学院教学计划修完所学课程并通过相关考试，可获得教育部统一电子注册的普通高校大专毕业证书和相关职业技能资格证书。

申请参加陕西旅游烹饪职业学院高职分类考试招生的考生必须已参加2023年陕西省普通高校招生考试报名或参加2023年陕西省普通高校职业教育单独招生考试报名，且符合资格要求。

普通高中毕业生采取“高中学业水平考试成绩+职业适应性（技能）测试”的考试方式；无高中学业水平测试成绩的考生和三校生采取“文化素质+职业适应性（技能）测试”的考试方式。

陕西旅游烹饪职业学院分类考试招生严格遵守教育部和省招生主管部门的有关招生录取工作规定和政策，实施“阳光工程”，严格执行招生工作“六公开、六不准”原则，坚持德、智、体、美、劳进行全面化考核。学院分类考试招生工作实行“公平、公正、择优录取”的原则。

陕西旅游烹饪职业学院分类考试招生根据《普通高等学校招生体检工作指导意见》的有关规定。对有身体健康特殊要求的专业，考生必须依据自身健康状况按照要求填报专业。对于高考体检结果或学院体检复查结果不符合上述规定或要求的考生，我院可取消其被预录取或录取资格，也可按照规定调整其被预录取或录取专业。

陕西旅游烹饪职业学院分类考试招生以考生测试成绩分类型由高分到低分排序的办法进行依次录取。若录取最低分的考生总分相同的情况下，按照考生职业适应性测试的分数，由高到低依次录取。