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酒店管理专业的毕业生具备以下特点:熟练掌握一种或两种外语;了解各国文化差异和国际规则;良好的服务意识和前瞻性;专业独到的管理理念;海外工作经验。
以上提到的特点,也正是瑞士酒店管理院校对学生的培养目标,范围涵盖了“泛酒店管理”行业的相关知识,市场营销、人力资源管理、公共关系、消费者行为学、财务会计等商科内容,确保了学生毕业时拥有比较广阔的就业出路。以SEG为例,其毕业生就业率高达97.3%。就业行业覆盖了酒店、奢侈品、旅游、航空、度假村、俱乐部、会所、主题公园、传媒、房地产等。
四川外国语大学成都学院瑞士国际硕士实验班旨在培养学生掌握管理酒店及领导团队所需的专业知识。以综合性酒店、旅游、商业管理为特点,学习餐饮管理、前厅运作、宴会设计等酒店知识,同时指导学生深入了解经典商业理论的基本原理,注重企业家创新精神的培养,将商业理论与实践教育融会贯通,全面提升学生的领导能力和创业能力,成为有酒店管理背景的商务管理人才。