成都文理学院第一届“厨王争霸”赛决赛顺利举行

5月23日下午3时，我校第一届“厨王争霸”赛决赛于社团文化广场顺利举行。我校党委书记高华锦等领导莅临现场，各职能部门负责人及各二级学院师生代表参与。四川彬蓉餐饮管理有限公司董事长岳龙斌，总经理吴名兵，成都培峰餐饮管理有限公司董事长李培，总经理余宝元，管理学院酒店管理专业教师刘飞担任本次比赛评委。团体组一等奖由经济学院获得，教师组一等奖由文法学院辅导员袁帅获得。

本次决赛在百味轩与一壶餐厨师的厨艺表演中拉开序幕。

决赛共四支队伍参赛。文法学院的“独钓寒江雪”用味道浓郁的干辣椒调制汤汁，配以新鲜的青红辣椒，使其不仅麻辣醇厚，更添鲜香之味；经济学院以金黄多汁的“金玉满堂”搭配秘密武器“蓝色海洋”得到评委的广泛认同；体育与医护学院的“花样年华”选用新鲜鲈鱼，搭配枸杞与薄荷，将鱼肉的鲜美完美呈现；艺术学院的“智慧之虾”搭配“彩虹蛋炒饭”麻辣鲜香，刺激味蕾。

经过激烈角逐，经济学院斩获团体组一等奖，文法学院获得团体组二等奖，艺术学院和体育与医护学院获得团体组三等奖；会计学院、外国语学院、管理学院、建筑学院获得团体优秀奖；袁帅获得本次比赛教师组一等奖；文苛如获得二等奖；丁兰、陈姣获得三等奖。

李培为此次比赛点评。他表示，此次决赛中各组的表现非常优异，菜品的创意十分有新意，但在川菜的火候与餐盘点缀上仍有所欠缺，希望各参赛选手在今后的生活中能够多多学习川菜文化，领略川菜精髓。

赛后，领导及嘉宾和参赛选手合影留念。

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