广西华南烹饪技工学校招生没有太多限制条件,凡是热爱厨师行业,对烹饪有兴趣,对餐饮行业有创业兴趣的有志人士,均可报名。华南烹饪目前有粤菜、西餐、西点三大专业体系,学校招生对象男女不限,有无烹饪基础均可报名。
厨师行业不同于其他行业,厨师作为已经存在几千年的职业,不需要任何基础与知识,只要热爱烹饪,在学习中慢慢熟练技术,都能够学会厨师。
在进入华南烹饪前,学生们普遍关心读广西华南烹饪技工学校要多少分、成绩差能读广西华南烹饪技工学校吗这类问题。
想到华南烹饪学技术?那么,读广西华南烹饪技工学校要多少分呢?每年,都有很多同学问,报广西华南烹饪技工学校的分数线是多少,立刻咨询广西华南烹饪技工学校专业老师吧。
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在广西华南烹饪技工学校学厨师是不需要毕业证和学历的,与此同时,华南烹饪还能弥补学生们在学历上的不足,广西华南烹饪技工学校培养专业厨师人才,保障学生高薪就业。
年龄大了能学厨师吗,答案是肯定的,任何年龄都可以学厨师的。在华南烹饪学厨师,没有太多的年龄要求,无论是13、14岁还是50、60岁,都是可以到广西华南烹饪技工学校学厨师的,年龄不是问题。
如今近视在我国已十分普遍,许多有意向学厨师的同学们被一个问题所困,那就是近视能不能学厨师?答案是肯定的,近视眼也能学厨师,在华南烹饪,有很多戴眼镜的同学,但他们通过不懈努力,收获高超的烹饪技能,所以你也可以向他们一样。
答:随到随学,学校报名正在进行中,请提前预约!
答:到华南烹饪报名学习只需带上个人身份证或户口簿等身份证明即可报名。
答:到华南烹饪报名只需携带个人生活用品及衣物,床上用品及学习工具由学校提供。
答:学校以粤菜、西餐、西点三大专业体系为基础,开设有三年制、一年制长期专业,半年、三个月、一个月短期特色专业及私人订制专业。
答:学校开设有20余个长短期专业,各专业学费都是不同的。由于专业较多,同学们可以在选择好专业后咨询老师。
一、高薪就业推荐专业:
以餐饮企业岗位需求为目标,培养适合现代化餐饮行业,熟练掌握烹饪专业技能,具备餐饮行业管理知识和能力的人才,成为热爱烹饪事业、能够资助创业的高素质烹饪人才。
以培养各类酒店、大型西点企业店长、技术总监,并具备西点企业、连锁饼店、饼屋、运营管理、自主创业能力的全能型人才为目标。
以培养主厨、大厨、厨师长、烹饪人才为目标,重点培养学生的实践操作能力,培养精通粤菜各种制作技术,擅长各种不同档次的宴席设计和制作方法的人才。
培养精通西点制作,懂经营、善管理,并具备创业能力的人才为目标。通过学习,熟练掌握各项西点相关技能,达到整合和经营一家西点房的水平,并熟练掌握常见西点品种制作。
培养精通西餐制作,懂经营、善管理,并具备创业能力的人才为目标,通过系统学习,掌握各项西餐相关技能,达到整合和经营一家西餐店的水平,并熟练掌握常见西餐品种的制作。
二、进修提升推荐专业:
基本功、热菜(热菜基础阶段、热菜提升阶段、酒店菜肴)、基础中点、基础烧腊、基础雕刻、基础拼盘、宴席等。
熟练掌握制作经典川湘粤菜、创新川湘粤菜、市场流行川湘粤菜、酒店特色菜,掌握川味火锅、烤鱼、干锅和铁板菜肴的制作技术,并具备一定的厨房管理能力和菜品创新能力。
通过系统的学习,熟练掌握粤菜酱料的调剂及传统粤菜、创新粤菜、流行粤菜、潮州卤水、基础食品雕刻、花色拼盘等制作技术,以培养粤菜厨师为目标。
三、快速创业推荐专业:
系统讲解烧腊风味特点、原料初加工、各种酱料配方、烧腊工艺流程和制作技术。传授白云猪手、盐焗鸡、广式烧鹅、广式烧鸭、烤乳猪等多种经典名菜制作。
主要学习:传授各类炸、煮、煎、烤等面点制作技术,以及各类广式风味小吃的制作方法,主要品种有:包点、水晶虾饺、肠粉、各种粥类等。
专业名师手把手教学,传授各类炸、煮、煎、烤等面点以及各类广式风味小吃等制作技术以及独家核心配方。
传授粤式靓汤独有的熬、滚、煲、烩、炖等煲汤技法,以及粤式传统养生汤、滋补汤、清凉汤、新式靓汤等多款汤类制作技术。
精选市场上流行的各种风味米粉品种进行示范教学,并使学生达到开店的水平,具体品种有:柳州螺丝粉、宾阳酸粉、桂林米粉、老友粉、猪脚粉、桂林卤菜粉、鸭肉粉等。