动物工程系于2000年最早在本校开办高职专业的系部之一,现开设畜牧兽医、宠物养护与驯导两个高职专业。其中畜牧兽医专业2007年首批通过省级示范专业评估,同年被江苏省教育厅认定为省级“职业教育专业课程改革实验点”,“十一五”期间被认定为省级品牌专业,“十二五”期间被认定为省级特色专业。
畜牧兽医专业包含五年制高职和三年制中职两个培养层次,由1908年建校初期的牧水学科发展而来,主要培养与我国社会主义现代化建设要求相适应,德、智、体、美全面发展,具备良好的职业道德和职业素养,从事畜牧兽医行业各职业岗位生产经营、管理、技术服务等第一线工作及应用性科技试验、畜牧兽医技术推广与开发等一线工作,并具有一定的生产管理和经营能力以及企业技术创新需要的发展型、复合型、创新型的技术技能人才。
目前在校生920余人,其中五年制高职768人,三年制中职152人。专任教师20人,其中副教授8人,讲师7人,助理讲师7人主要开设课程动物病理、动物药理、动物解剖生理、猪生产、禽生产、牛生产等。
专业实验室拥有省内领先的专业仪器设备,已建成省级高水平实训基地、省级现代化实训基地实训基地,。
宠物养护与驯导(五年制)高职专业,开设于2011年,主要培养具有良好的思想素质、身心素质和职业素质,掌握宠物品种特性、心理行为、营养需求、饲养管理、美容训导、日常保健、疾病防治等专业知识和技能,能从事繁育与饲养、护理与美容、训导与表演、保健与疾病防治、销售与管理等一线岗位工作的高素质技术技能人才。
目前在校生920余人,其中五年制高职768人,三年制中职152人。专任教师20人,其中副教授2人,讲师4人,助理讲师4人,主要开设课程宠物病理、宠物药理、宠物物解剖生理、宠物行为学、宠物繁殖、宠物美容、宠物驯导等二十余门课程。
专业实验室拥有省内领先的专业仪器设备,已建成较高水平的宠物美容、驯导实训基地,近二年来6名学生参加国家级宠物美容技能大赛获得一等奖一人、二等奖三人、三等奖二人,获得行业广泛好评。