(1) 掌握中餐(西餐)基本原理、熟练掌握各个菜系烹饪技巧(3) 掌握掌握刀工、勺工,各种面包、蛋糕、饼干、巧克力等制作技术,符合市场西点行业的技术型人才;
厨师证、面点师证等
各大餐饮机构、酒楼、高档宾馆、企事业食堂等