嵌入式技术与应用专业培养德、智、体、美全面发展，具有良好职业道德和人文素养，掌握计算机系统、嵌入式操作系统、嵌入式技术等专业知识，具备嵌入式应用开发的能力，从事嵌入式应用系统开发、测试、系统维护及技术支持等工作的高素质技术技能人才。

嵌入式系统是以应用为中心，以计算机技术为基础，并且软硬件可裁剪，适用于应用系统对功能、可靠性、成本、体积、功耗有严格要求的专用计算机系统。嵌入式系统技术具有非常广阔的应用前景，其应用领域包括：工业控制、交通管理、信息家电、家庭智能管理系统、电子商务、手持设备、机器人等等。

嵌入式技术与应用专业开设课程主要有大学英语、高等数学、C语言程序设计、数据结构、模拟电子技术、数字电子技术、印刷电路板的设计与制作、嵌入式系统接口设计、嵌入式linux操作系统、C++程序设计、嵌入式图形界面设计等。

嵌入式技术与应用专业毕业后可在电子产品行业，特别是消费电子、电子安防产品，以及工业自动控制等领域，从事嵌入式技术产品的软硬件系统开发、生产、安装、调测、销售、维护及技术支持等工作。